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评论:“蒜皮”虽小,关乎民生

2018-11-10 06:21:59
评论:“蒜皮”虽小,关乎民生 内容提要:我们不可忽视,大蒜等个别品种的农产品价格猛涨起到了“示范作用”,全国的菜价都在跟风波动。

这“蒜皮”的事儿虽小,却很重要。

由于,上涨的蒜价已经影响到了民生,影响到了市场预期,更损害了蒜农的利益。

“蒜价”高过肉价 在“高价大蒜”等因素影响下,全国农产品特别是蔬菜价格出现明显上涨态势,引起社会关注。

一位经营大蒜生意近20年的蒜商透露,虽然近期蔬菜价格上涨缘由很多,其中也有客观因素,但社会资本炒作大蒜价格才是最重要的因素。

有人说,大蒜不过是一味调味品,就算十块钱一个,那1瓣儿才一块呢。

况且,不喜欢大蒜的人多了去,这蒜价的事儿不过是“鸡毛蒜皮”,没必要太较真儿。

的确,没有人拿大蒜当米饭吃,单纯的蒜价上涨也不会对百姓生活造成太大影响。

但是,我们不可忽视,大蒜等个别品种的农产品价格猛涨起到了“示范作用”,全国的菜价都在跟风波动。

这“蒜皮”的事儿虽小,却很重要。

因为,上涨的蒜价已影响到了民生,影响到了市场预期,更损害了蒜农的利益。

农产品价格忽高忽低,伤害的不仅是消费者利益,更是农民的利益。

2007年,全国猪肉价格持续上涨,中间流通商成为最大赢家,而2009年猪肉跌到谷底,养殖户却最遭殃。

2008年底,大蒜收购价最低卖到每公斤0.1元,蒜农积极性大受打击;今年,在全国最大大蒜主产基地,4月底陈蒜批发价每公斤12.2元,根本原因却是游资囤积居奇,蒜农本身获利甚少。

正如新华社“新华时评”所言,农产品价格炒作虽能使农民短期内“多收了三五斗”,但市场投机横行,干扰了农民和普通经销商的正常判断,最终受伤的1是农民和城市低收入居民,2是普通小经销商。

资本炒家快进快出,赚够了撤走,最终接盘的小经销商可能血本无归。

可见,这“蒜皮”虽小,关乎民生,政府如何调控成为关键。

事实上,政府部门并不是无计可施。

在生产销售方面,政府可以引导产地农民,组成专业合作社等,以产地优势换取话语优势,提高产地农民在农产品销售上的话语权;另外,政府应该打击游资,及时发布权威信息,消除市场恐慌。

在销售环节,政府可以多在城市社区中建设农产品直销超市,“农”“超”对接,实现农民与消费者双赢。

例如,近两年,天津市推进的“农超对接”工程,通过搭建以设施农业生产基地为源头、以农副产品交易中心和冷链物流设施为枢纽、以连锁超市和菜市场为基础的农副产品经营体系,促进天津市农产品流通现代化。

预计通过该

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