香辣鸡胗苦瓜的做法

2019年05月15日 来源:

香辣鸡胗苦瓜的原料:苦瓜;

香辣鸡胗苦瓜的配料: 鸡胗、红辣椒、葱、姜、蒜 、酒、生抽、糖、盐、味精;

香辣鸡胗苦瓜的做法:

1、先将鸡胗用热水烫去异味,洗净切丝;

2、红辣椒切丝,苦瓜切片;

3、炒锅倒油烧热,放葱、姜、蒜炒出香味儿;

4、在顺次放入辣椒、鸡胗料酒和苦瓜煸炒,再放入调料炒便可。

家常菜做法大全温馨提示:

去除苦瓜的苦味可以把苦瓜和辣椒在1起炒,可减轻苦味;或尽量买嫩1些的苦瓜,切薄1些后,把片放进清水里漂1下在下锅,如果凉拌,可微微在热水里捞1下,以去苦味;或切好的瓜片撒上盐腌渍1会儿,然后炒食,既可减轻苦味。

健康提示:

苦瓜:

1、促进饮食、消炎退热,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能促进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物资奎宁,有益尿活血、消炎退热、清心明目的功效;

2、防癌抗癌,苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴赘瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,禁止恶性肿瘤生长;

3、下降血糖,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

蒜:

大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成份,对精液的生成也有作用,可以使精子数量大增,所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言;大蒜还能促进新陈代谢,下降胆固醇和甘油3酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有1定疗效;大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒、防黑色素沉积,去色斑增白,具有杀菌消毒等作用。

辣椒:

1.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,促进食欲。

2.暖胃驱寒。《食品本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

3.增进血液循环。辣椒有1定的药性,因此能除风发汗,行痰,除湿。用现代医学解释,就是能增进血液循环,改良怕冷、冻伤、血管性头疼。

4.肌肤美容。辣椒能增进体内激素分泌,改进皮肤状态。许多人觉得吃辣会长痘,其实其实不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。

5.降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有1定的降血脂作用。

6.止痛散热。辣椒性温,能通过发汗下降体温,并减缓肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

7.抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会侵害健康的细胞。

8.保护心脏。常常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

9.下落血压。英国最新的动物实验发现,辣椒素能起到下落血压的作用,但具体机制还不是10分清楚。

10.对糖尿病有益。对1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。

食品相克:

1.苦瓜,不要1次吃得过量,同时由于苦瓜性凉,所以脾胃虚寒者不宜食用。

2.蒜,阴虚火旺(如面红,午后低热,口干便秘,烦热等)、胃溃疡、慢性胃炎者要忌食,且不可与蜂蜜同食。

3.辣椒,痔疮患者不宜食用辣椒 ;红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。慢性胆囊炎患者不宜;不宜热症者;有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状;产妇不宜;产妇在产后1周内,吃辣椒不但使自己上火,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重;口腔溃疡者不宜;消瘦的人不宜多吃辣椒;甲亢病人不宜食辣椒;肾病患者不宜食辣椒。

人流后恢复要多久时间
什么原因导致白带增多
性交后出血怎么回事
相关文章
  • 女排联赛福建赛区主场落户福清新赛季11月开赛
    女排联赛福建赛区主场落户福清新赛季11月开赛

    昨日从有关方面获悉,全国女排联赛福建赛区的承办权落户福清,以后福清球迷就可以在家门口观看全国顶级的女排联赛了。这也是福清这座女排冠军摇篮城市继青运会之后承办的又一项全国性顶级联赛。在刚结束的里约奥运会上,中国女排击败塞尔维亚,为中国军...

  • 两会特刊点赞法治中国
    两会特刊点赞法治中国

    两会特刊:点赞法治中国2014年,是中国发展道路上的一个重要里程碑。全面推进依法治国,建设社会主义法治体系,建设社会主义法治国家的任务,历史性地摆在我们面前,法治中国的恢宏长卷正在徐徐展开。法治,已经在路上;法治中国,我们一起来点赞。全面建...

  • 昆明最冷冬天迎来近4万只越冬红嘴鸥创新高
    昆明最冷冬天迎来近4万只越冬红嘴鸥创新高

    昆明“最冷冬天”迎来近4万只越冬红嘴鸥 创新高中新社昆明1月7日电 (杨华伟张珺)在这个令“春城”市民叫苦不迭的“最冷冬天”,昆明却迎来了三十年来数量最多的越冬红嘴鸥。7日从昆明鸟类协会获悉,2013年到昆明越冬的红嘴鸥数量达39230只,比2012年同期增加了...

  • 经济学家美联储长时间维持低利率有风险
    经济学家美联储长时间维持低利率有风险

    中新2月13日电据《华尔街》中文报道,许多经济学家相信,如果美国联邦储备委员会遵循其最近提出的在未来三年维持超低利率的政策倾向,那么Fed或许会酿成大错。Fed上月表示,为推动经济更快复苏,预计将把接近于零的短期利率至少维持到2014年年末。在接受《华...

  • 天津将推名中医工作室3年一周期培养继承人
    天津将推名中医工作室3年一周期培养继承人

    天津讯昨日(4月13日)从市卫生局获悉,为了更好地传承天津名中医的学术思想和临床经验,天津开始推行“名中医工作室”管理,由公认的名中医任工作室的导师,以3年为一周期培养名继承人,继承老师宝贵的学术经验。每个名中医工作室的导师必须具备卫生系统...

  • 杭州提高二套房首付比例至5成暂停购房入户政策
    杭州提高二套房首付比例至5成暂停购房入户政策

    昨日,杭州市住房保障和房产管理局出台新政,在前期已实施部分区域限购基础上,经市政府研究决定,杭州自9月28日起同步实施暂停市区购房入户政策、调整住房公积金贷款政策两项措施,同时中国人民银行杭州中心支行、浙江银监局指导浙江省市场利率定价自律...